農業是在自然條件下進行的生產活動。熱、光、水、氣的某種組合對某項生產有利，形成有效的農業自然資源;另一種不同的組合對農業生產有害，構成農業自然災害。

　　諸多的農業氣象的諺語例如，棗芽發，種棉花。今冬麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡。莊稼一枝花，全靠糞當家。春雷響，萬物長。重陽無雨看立冬，立冬無雨一冬干 重陽無雨看冬至，冬至無雨晴一冬等的，都反映了古代勞動人民的智慧。古代都是看天吃飯，憑借經驗總結來耕作，對于現代化的社會，更是要與時俱進。

　　農業氣象平行觀測中所有的觀測項目以及農業氣象問題觸及到的參數，如發育期、種植密度、植株高度、產量等都是農業氣象要素。

　　農業氣象要素監測有：

　　水(空氣溫度、降水量、水面蒸發、土壤濕度、土壤有效水含量、農田耗水量、土壤水勢、土壤蒸發、蒸騰)

　　氣(風向、風速、CO2、濃度、CO2飽和點和CO2補償點)

　　光(日照時數、太陽光譜、光照度、光飽和點、光補償點)

　　溫(氣溫、地溫、水溫、農業生物體溫(時溫、家畜體溫)、積溫)

　　其它(云天狀況、霧、霜、露、冰凍、積雪)等